青椒蘑菇木耳的做法大全家常做法大全(杏鲍菇木耳青椒的做法)

准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克
具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！
做法2：杏鲍菇炒肉片
准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克
具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！
做法3：杏鲍菇炒虾仁
准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个
具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！
做法4：水煮杏鲍菇
准备食材如下：杏鲍菇500克，芹菜1棵，郫县豆瓣酱2汤匙，葱白1段，麻椒20粒，白糖半汤匙，油盐适量
具体做法如下：先把杏鲍菇洗净沥水，用削皮刀把它削成薄片，越薄越好，芹菜洗净切长段，芹菜在这里起提色提香之用，热锅凉油，先放麻椒小火炒出香麻味。口重的朋友可以再加些花椒一起下锅，然后放郫县豆瓣酱和葱白，小火炒出红油，添加适量清水，加入少许白糖。白糖在这里不可少，它能中和豆瓣酱的辣味，还能让这道菜有个悠长的回味。锅中水开后再略煮几分钟让汤入味，然后放入芹菜段和杏鲍菇片，煮两分钟即可，出锅前可以依据自己喜好勾个薄芡。视实际情况决定放不放盐，因为豆瓣酱本身很咸了，倒入碗中，可以再单独切点葱末，烧点儿热油泼上去。我省略了这一步，为了少吃点油！
做法5：杏鲍菇炒木耳
准备食材如下：腊肉半条，杏鲍菇1个，黑木耳1小把，青椒2根，青蒜3棵，色拉油少许，鸡粉2克，生抽1汤匙，蚝油半汤匙
具体做法如下：木耳洗净浸泡3小时，腊肉切片蒸熟，杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段，热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒，然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蚝油、生抽调味，即可出锅！
做法6：黑椒杏鲍菇炒牛肉
准备食材如下：牛排300克，杏鲍菇150克，油20毫升，黑胡椒少许，盐2克，蚝油1汤匙，黄酒1茶匙，彩椒少许
具体做法如下：备好牛排和彩椒，杏鲍菇，备好黑胡椒，蚝油和黄酒，牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒，牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时，热锅倒油，温油下入牛肉粒煸炒至变色，再把配菜倒入翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀，再磨入黑胡椒后熄火出锅。
青红椒杏鲍菇的做法. 买来的鲜猪瘦肉洗净，切成整齐，厚薄均匀的薄片。（如果和我一样，买的是带一点肥边的肉，把肥瘦分开切。）
步骤二
2. 把切好的肉片放入小碗中，加入一汤匙生粉，一汤匙料酒，一茶匙盐（炒菜时不要再放盐），用手抓肉，使之均匀裹芡。放一旁待用。
步骤三
3. 杏鲍菇洗净，用刀把氧化的褐色根蒂削掉。蒜头，葱和姜块也洗净，备用。
步骤四
4. 把杏鲍菇切成较细的薄片，把葱切成小段，蒜头和姜切粒，泡红椒斜切成圈状，分别装盘备用。
步骤五
5. 开始炒菜。干净的空锅置于大火上烧热，锅刚要冒烟之际，倒入3汤匙冷油。油稍微热后，转入小火，在油刚开始泛波纹时就应倒入肉片轻轻推炒。
步骤六
6. 肉片即将全部断生之际，用锅铲将肉片铲至锅中一旁，留出空油，转大火，倒入切好的蒜粒，姜粒和泡椒圈微爆一会，再迅速翻炒。
步骤七
7. 随后加入切好的杏鲍菇片，快速翻炒，使菇片和油汁混合均匀。
步骤八
8. 接着掂锅翻炒约2分钟后，加入1汤匙料酒。（掂锅女生不要尝试，以免烫伤，一般翻炒就好）
步骤九
9. 杏鲍菇片断生的时候，关火。关火后，再撒入切好的葱段，利用余温翻炒几下，就可出锅。
步骤十
10. ok，装盘，很成功。如果火候把握得当，翻炒迅速，就可以和书生的炒制一样，肉片滑嫩，油汁清亮，没有多余水分，口感爽弹。
杏鲍菇木耳尖椒可以一起炒吗杏鲍菇常做菜的名称有15道
1.腐乳杏鲍菇
【口味】：咸鲜滑嫩
2.面筋烧杏鲍菇
【口味】：鲜嫩、脆香、味美。
3.杏鲍菇炒面筋丝
【特点】：面嫩菇香，滑而不腻。
4.生煸豌豆苗
特点：豆苗翠绿清脆，杏鲍菇增味衬色，色味具佳。
5.乳汁杏鲍菇
6.素鲍汁杏鲍菇
秘诀：先做一个汁让菇片慢慢吸收，煮软、煮透，是让菇片吃起来爽口多汁的要点。
7.三杯杏鲍菇
8.干煸杏鲍菇
9.香煎黑椒杏鲍菇
主料:杏鲍菇
辅料：盐、黑胡椒、植物油
10.宫保杏鲍菇
11.杏鲍菇焖土豆片
12.小炒杏鲍菇
13.熏炒杏鲍菇
14.木耳杏鲍粥
15.鱼香杏鲍菇
杏鲍菇木耳青椒的做法窍门用料
牛肉
青椒
杏鲍菇
蒜
葱
姜
盐
水淀粉
青椒杏鲍菇炒牛肉的做法
牛肉切丝，蒜切丁就好，不用成蒜末
葱姜切丝，盐一小勺，水淀粉2勺，跟牛肉丝拌在一起，腌制5分钟
青椒和杏鲍菇切丝
锅热后加入适量油，把肉倒里炒到表白
放到一边，下蒜丁爆香
倒入青椒，放少许盐，炒到变软就加杏鲍菇
然后加少许生抽调味，老抽调色，如果出汤就再加些水淀粉
青椒蘑菇木耳的做法食材：胡萝卜一个、茄子一个、番茄一个、香菇五朵、豆干四块、黑木耳少许、蒜苗一根、香菜两根、油适量、生抽两大勺、盐适量、胡椒碎少许、花椒粉少许、陈醋一大勺、辣椒油一大勺、大蒜适量、荞麦面一把、生菜一颗
做法：1、胡萝卜去皮切丁、茄子去皮切丁、番茄顶部划十字烫掉皮切丁、香菇切丁、木耳泡发后切丁、豆干切丁、香菜、蒜苗切碎。
2、平底锅放油烧热，将豆干煎炸至表面焦脆后盛出来待用，等下煮透后豆干吃起来很有嚼劲。
3、用锅底余油先煸香蒜末，然后再将除豆干外的食材入锅一起翻炒，炒出香味来。
4、用生抽、胡椒碎、花椒粉调味，翻炒均匀后加两碗热水煮开，再小火慢慢将食材煮熟。
5、食材熟透后放盐调味，再放香菜和蒜苗碎，关火。
6、用煮汤锅烧半锅热水，煮熟荞麦面，顺便烫几片生菜。
7、面条盛出来后舀两勺面卤和汤在面上，加点陈醋和辣椒油就可以啦。
青椒杏鲍菇木耳怎么做好吃用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步，制作又简单许多。所以，这道菜绝对是咱们平时家庭餐桌上一道便捷美味的下饭菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。