白菜和蒜苔怎样炒好吃？

做法步骤：
第1步、蒜苗择好，洗净切段。
第2步、红辣椒切段。
第3步、切好的白菜，淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。
第4步、锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味，翻炒几下即可。
第5步、出锅装盘。
二、蒜苔炒带鱼的做法，蒜苔炒带鱼怎么做好吃，蒜苔？1.鱼洗净，切段加入料酒，醋腌制一会，裹上淀粉
2.带鱼放入油锅中炸至金黄
3.倒入蒜苔炒香，加适量的水焖至6成熟
4.倒入带鱼继续炒
5.倒入酱油，少许淀粉水烧干加盐即可出锅
三、蒜苔炒肉的做法，蒜苔炒肉怎么做好吃，蒜苔炒肉？1.首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
2.猪肉一块，切成均匀薄片，放入清水中，洗净后捞出，挤干水分备用。
3.然后，我们给肉片上浆，盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色，抓拌均匀给肉片码味。
4.打入一个蛋清，继续摔打抓匀，加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩，撒入一把干淀粉，继续朝同一方向摔打搅拌两分钟，给肉片上劲，淀粉能够锁住肉片中的水分，保持肉片嫩滑的口感，再加入少植物油，抓匀备用，植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。
5.接着准备辅料，大葱白一根，切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，大蒜几粒，切成片和葱姜放在一起，再抓入少许干辣椒备用。
6.食材准备好以后，我们开始把食材炸一下，锅内加入适量植物油，油温五成热时，倒入肉片先浸炸20秒。炸的时候不停晃动炒锅并用勺子推动肉片，既防止肉片粘在锅底，又使肉片均匀受热，20秒后倒入蒜苔红椒，快速滑油10秒钟，蒜苔断生变青后倒出控油。
7.锅内留底油，油热以后，倒入准备好的辅料，开小火翻炒出香辣味，加入蚝油5克，翻炒化开蚝油，然后把控过油的蒜苔肉片倒入锅中，从锅边淋入料酒10克去腥提鲜，翻匀后，起锅调味。
8.加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，淋入少许清水，开大火快速翻炒化开调料，再加入少许水淀粉，使调料更好的粘附在食材表面，加入少许明油，提亮色泽，翻匀后就能出锅装盘了。
四、炒蒜苔怎么做好吃，鱿鱼炒蒜苔的家常做法？炒蒜苔的做法：
1. 准备好蒜苔、葱、姜、蒜等调料，切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将切好的蒜苔放入锅中，翻炒至变色。
4. 加入适量盐和味精，继续翻炒几分钟即可。
鱿鱼炒蒜苔的家常做法：
1. 准备好鱿鱼、蒜苔、姜、蒜等调料，切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜烹香。
3. 加入切好的鱿鱼进行快炒。
4. 倒入蒜苔翻炒，同时撒入适量盐和味精调味。
5. 最后加入适量的清水，烧至汁水浓稠即可起锅。
五、西红柿炒蒜苔的做法，西红柿炒蒜苔怎么做好吃？用料
蒜苔 适量
西红柿 一个
盐 适量
生抽 两汤勺
鸡精 一汤勺
蒜 5瓣
做法步骤
1、蒜苔切小段，西红柿切块
2、蒜切碎备用。
3、起锅放入适量油，放入蒜爆香微黄。
4、倒入西红柿，放入少量盐，炒出红油。
5、倒入蒜苔，加入两汤勺生抽，一汤勺鸡精翻炒均匀，即可出锅。
六、炒蒜苔怎么做好吃，洋葱炒蒜苔的家常做法？步骤
1.准备好蒜苔和洋葱。
2.蒜苔和洋葱洗净切好。
3.锅热油，放姜丝炒香。
4.加入蔬菜。
5.大火翻炒。
6.加点酱油和盐。
7.加点鸡精调味炒熟。
七、蒜苔炒虾酱怎么做好吃？把把蒜苔快炒熟的时候在放虾酱爆炒一下就好
八、蒜苔炒田螺怎么做好吃？先放蒜米姜爆香，在放泡椒酸豆角炒一下然后把焯过水的田螺放下去调味放水焖煮，快好了再把蒜苔放下去翻炒几下。
九、肉炒蒜苔怎么做好吃？1.首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
2.猪肉一块，切成均匀薄片，放入清水中，洗净后捞出，挤干水分备用。
3.然后，我们给肉片上浆，盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色，抓拌均匀给肉片码味。
4.打入一个蛋清，继续摔打抓匀，加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩，撒入一把干淀粉，继续朝同一方向摔打搅拌两分钟，给肉片上劲，淀粉能够锁住肉片中的水分，保持肉片嫩滑的口感，再加入少植物油，抓匀备用，植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。
5.接着准备辅料，大葱白一根，切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，大蒜几粒，切成片和葱姜放在一起，再抓入少许干辣椒备用。
6.食材准备好以后，我们开始把食材炸一下，锅内加入适量植物油，油温五成热时，倒入肉片先浸炸20秒。炸的时候不停晃动炒锅并用勺子推动肉片，既防止肉片粘在锅底，又使肉片均匀受热，20秒后倒入蒜苔红椒，快速滑油10秒钟，蒜苔断生变青后倒出控油。
7.锅内留底油，油热以后，倒入准备好的辅料，开小火翻炒出香辣味，加入蚝油5克，翻炒化开蚝油，然后把控过油的蒜苔肉片倒入锅中，从锅边淋入料酒10克去腥提鲜，翻匀后，起锅调味。
8.加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，淋入少许清水，开大火快速翻炒化开调料，再加入少许水淀粉，使调料更好的粘附在食材表面，加入少许明油，提亮色泽，翻匀后就能出锅装盘了
十、干炒蒜苔怎么做好吃？1.
五花肉洗净，切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙略腌。
2.
将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.
蒜苔择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用2大匙油炒蒜苔，并加盐半茶匙、清水4大匙，放入辣椒丝同炒。
4.
倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。