绿豆蒸米饭为什么不熟？

要想煮绿豆米饭，可以先将绿豆用清水发泡1-2小时，然后再同大米一块煮，这样就可以煮熟了，三伏天要到了，煮上一锅香喷喷绿豆饭，消署又有食欲，也可加红豆饭豆绿豆大米同煮，老人小孩都喜欢吃。
二、红糖糯米饭为什么蒸不熟？ 红糖糯米饭蒸不熟的原因时，你事先应该把糯米泡一泡，如果你不把糯米泡一泡，根本就是挣不熟，因为糯米得提前泡4到5个小时，把打炮到了以后再才能整，否则，蒸出来的米饭是不熟的，是硬心儿的，所以说糯米一定要泡了好了以后待蒸蒸出来的饭是远远诺诺的特别好，而且在放上红糖就特别的好吃
三、为什么红枣糯米饭蒸不熟？蒸糯米红枣饭不熟，要么就是因为蒸的时间短了，要么就是碗里的水少点了。
四、苏泊尔电压力锅蒸米饭不熟就停了？电压力锅煮饭不熟 原因和解决方法： 此故障主要是锅底145度的温控器故障，失灵、只加热未到温度就断开电源，温度降下之后以可通电，换上该温控则行。另外：内胆跟发热盘接触少吧！看看发热盘上面有没有杂物或发热盘和内胆有没有变形检查内胆跟发热板是否接触紧贴?如果有空隙就可能会出现此情况，找一个160度的试一下
五、电压力锅为什么蒸不熟米饭？造成这种情况原因很多种，可以考虑一下是否是一下因素导致的：
1、压力开关压力值变化；
2、内锅时候有变形，与发热盘接触不全；
3、温控（机械式）或感温器（电脑式）出现故障；
4、电脑板故障。
六、为什么米饭鸡蛋一起蒸不熟？米饭，鸡蛋一起蒸不熟，这我从来没有蒸过。哪有这种操作的？
是不是鸡蛋蒸过头老掉啦，米饭干巴巴不好吃啊？
原因其实很简单嘛。米饭太多，鸡蛋太少，当然蒸不熟喽。下次记得千万不要一起蒸，其实要真也要先把米饭蒸熟了。再把鸡蛋放进去再蒸一次，那就可以了。
七、电饭锅蒸米饭不熟就跳是怎么回事？电饭煲饭没熟就跳了的原因大概有三个，第一就是锅底跟发热面接触不好(变形或有异物)。
而第二是磁铁芯子坏掉需换一个，第三是跳闸开关变形引起灵敏度太高。
电饭煲饭没熟就跳了的解决方法
电饭锅做饭如果总是在锅里饭还没有熟的时候就跳到保温状态，首先要检查锅的内胆是否和发热盘之间有污物，如果有则需要清理干净。
如锅电饭锅没有任何“可观察到”的不正常现象，但就是在饭还没有熟时就跳到保温了，那就是由于发热盘中间的那个“磁钢限温器”老化了，原因是因为在锅的使用中，这个磁钢限温器里面的弹簧经常处于高温下，而限温器里的磁铁在锅的温度高于103度(锅里的水烧干的时候)时，磁铁的磁性会突然消失，这个温度称为“居里点温度”;
在磁性消失后由限温器里的弹簧使这个限温器复位，此时电路即转到保温状态。
在非保温的加热状态工作时，限温器如果老化了后，就容易出现温度还没有达到103度就使限温器动作(也有限温器达到103度以上而不跳开而使锅底产生烧糊的现象)，所以要排除这个故障现象，一般都应该更换“磁钢限温器总成”(1500瓦的电饭锅的限温器总成的连动杆比一般家用的1000瓦以内的电饭锅的那个要长些，不一样)，这样才能有效地解决问题。
八、为什么糯米饭蒸5个小时还不熟？糯米饭蒸不熟的原因有很多，其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等，糯米泡的时间过长也会导致蒸不熟。泡糯米一般泡到松软就行，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
泡的时间不宜过短或不宜过长，时间短糯米还是很硬，不易蒸开；泡得时间太久，在蒸的时候就容易蒸烂
九、为什么水蒸蛋第一次蒸不熟就蒸不熟了？水蒸蛋最容易成熟的，如果嫌嫩可以多蒸一会
十、想蒸米做炒米饭，可是总是蒸的很黏，水再少就蒸不熟了？泡水半小时后煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韧性，表面会有一层油光般的亮，口感确实更佳。
不泡水的米若水放的适量，粘稠度较低，米质同泡过水的比略显粗糙且韧性较差，比较俗的说法是---比较柴。
若是不泡米，用多加水的方式在电饭煲内煮熟，米会更粘稠些，韧性却会不足。
所以总的来说，米泡半小时在上锅煮熟，确实可以使米煮出来更有质感，吃起来更香。泡过的米用来蒸饭，对胃更好。从健康的角度，蒸饭前将米先泡水，口感更好，对身体更健康。