土豆鸡肉简单做法大全家常菜做法大全(土豆鸡肉的做法大全家常菜窍门)

土豆 2个盐 适量花椒 10粒料酒 3勺八角 1个生抽 1勺老抽 1小勺（可不放）姜 4片大蒜 5瓣鸡腿肉 3只干辣椒 5个老干妈 1勺葱 适量白砂糖 少量白胡椒粉 适量桂皮 1片
土豆烧鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡腿肉切成小块，放入适量盐，生抽，白胡椒粉，料酒腌15分钟。腌的途中，处理土头，滚刀切块，放入水中备用。
步骤 2
锅中油7成熟，倒入拍好的大蒜，生姜片，葱白，桂皮，八角，一勺老干妈爆香。最后加入干辣椒皮。然后把鸡肉放进去爆炒至鸡肉比较干。
步骤 3
放入土豆块翻炒一会。加水使其没过所有菜。水烧开后转小火。倒入酱油，盐，一小勺料酒。待土豆表面比较软了，大火稍微收下汁，放入一点点白糖提味。就完成啦。
土豆鸡肉怎么做好吃法大全窍门步骤/方式1
三黄鸡洗净去内脏。剁成块。
步骤/方式2
坑水下锅焯水去血沫
步骤/方式3
葱姜蒜，土豆。
步骤/方式4
热锅凉油放入葱姜蒜，鸡块，料酒、生抽酱油和老抽酱油翻炒，让鸡块上色。放入少许白糖也可。
步骤/方式5
加入适量开水炖煮1小时左右。
步骤/方式6
土豆切块
步骤/方式7
鸡块八分熟放入土豆块炖煮十五分钟左右
步骤/方式8
放入少许盐出锅
步骤/方式9
好吃的土豆炖鸡肉。一碗大米饭不够啊！
土豆鸡肉怎么做好吃又简单窍门土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。
【具体制作步骤】
1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉剔除鸡骨，然后再把鸡肉切成块。
2，热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。
3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。
4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。
5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。
6，待鸡肉和土豆都已熟透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。
鸡肉土豆怎么做好吃法大全步骤/方式1
菜椒嫩炒鸡肉花
1鸡胸肉平刀从中间一切两半，然后刀与肉呈45度，打一字刀，切入2/3，不要切断，最后换个方向继续打一字刀，每隔3刀切断（跟切腰花是一样的）
2加入1克盐、白胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀，最后倒入少许植物油抓匀，腌制10分钟；尖椒去蒂、去筋、去籽切片；红椒去蒂、去筋、去籽切片；取1个干净的碗，放入2克盐、白糖、米醋、味极鲜酱油、1勺淀粉，加入少许清水拌匀备用
3 炒锅烧热放入植物油，油温5成热，放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色，放入尖椒和红椒翻炒
4 尖椒和红椒断生，倒入备好的碗汁，翻炒均匀即可关火装盘
步骤/方式2
鸡肉白菜炖粉条
1 大白菜切片，洗净控水；猪肉切片；鸡腿剁成块；姜块拍扁；大葱切小段；大蒜切末
2 油温4成热，下肉片煸出油，放入葱姜爆香，加酱油调色后放入鸡块翻炒
3 锅内加水没过食材，放入粉条，开锅后改中小火，炖15分钟，放入白菜炒匀
4 汤汁减少，白菜熟透，加盐和蒜末调味，翻炒几下出锅
步骤/方式3
辣炒鸡丁
1 热锅凉油下入花生米炒熟，盛出凉透至酥脆。鸡胸肉切丁
2 入一大碗，放入料酒、生抽酱油、葱姜末拌匀，放入淀粉拌匀，腌3分钟入个底味去腥，这样处理的鸡胸肉才够滑嫩。青椒切丁
3 锅内加入植物油，开中火下入鸡丁滑炒，颜色变白捞出备用。利用锅内的余油，再放入豆瓣酱小火炒出红油
4 倒入青椒中大火翻炒至青椒断生，倒入鸡丁翻炒
5 加入花生米拌匀即可出锅
步骤/方式4
鸡胸菠菜卷
⒈鸡胸肉洗净并用厨房纸擦干，用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟，保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜，煎熟备用
⒉番茄用少许橄榄油黑胡椒超软备用，牛油果，水煮蛋各一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀，菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可
⒊以上全部卷再一起即可
步骤/方式5
鸡胸肉秋葵玉米卷
⒈取一个碗倒入煮熟的鸡胸肉丝，倒入玉米，胡萝卜，鸡蛋液（2个），秋葵和蘑菇
⒉加入适量盐，胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀
⒊将适量上述食材铺在煎饼上，卷起来做成肉卷
⒋所以肉卷做好后，放入烤盘，表面刷点油，放入预热后的烤箱180度烤20分钟左右
步骤/方式6
蛋白粉无油鸡胸肉米花
⒈无糖番茄酱两勺，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
⒉180克鸡胸肉切块，加入盐，蒜蓉，黑胡椒和辣椒粉搅拌均匀
⒊混合调料的鸡胸肉块裹一层蛋白粉，在放入番茄鸡蛋液裹一层，在裹一层麦粉面包糠
⒋放入预热的烤箱，200度烤15分钟左右
步骤/方式7
低卡无油燕麦鸡排
⒈生抽，料酒，粗盐加少许柠檬汁调成酱汁
⒉鸡胸肉切薄片，放入酱汁碗，撒上黑胡椒和辣椒粉腌制
⒊腌制好的鸡胸肉裹上蛋液，在均匀裹上燕麦平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱190度烤25分钟左右
步骤/方式8
鸡胸肉松
⒈将鸡胸洗净后放入盛有冷水的锅中，水中放入生姜，大蒜，辣椒，盐，胡椒粉，油，火烧开后小火煮15分钟
⒉出锅后放凉，手撕成丝状
⒊将细丝剁成肉末，将鸡胸末放入平底锅中，加入生抽，无油小火均匀翻炒至水分挥发，肉末蓬松，约20分钟左右
步骤/方式9
彩椒鸡胸肉串
⒈鸡胸肉700克，彩椒2个均切成块状，鸡胸肉块中加入少许橄榄油，胡椒碎，辣椒粉，蒜蓉，孜然腌制20分钟
⒉将鸡胸肉块和彩椒块间隔串在烤签上，撒上黑胡椒碎和辣椒粉，均匀喷上橄榄油
⒊放入预热好的烤箱，180度烤10分钟取出二次上调料，在烤7分钟即可
步骤/方式10
辣椒炒鸡胸肉
鸡胸肉切成丁，添加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉、半勺盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟.
辣椒切小段，姜蒜切末，锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出，姜蒜炒香，辣椒炒熟后，倒入炒熟的鸡肉丁翻炒，添加1勺生抽、1勺蚝油翻炒入味即可！
土豆鸡肉的做法大全家常菜窍门视频1.鸡胸肉切块 ，加入料酒、一点点盐、 胡椒粉抓均匀码10分钟 。
2.土豆和胡萝卜切块待用
3.起锅烧油 ，加入码好的鸡胸肉 ，翻炒均匀；
4.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入水没过菜即可
5.大火烧开，小火煮10分钟加入咖喱块，不停的搅拌，待汤汁差不多就好了。