白菜木耳炒虾仁的家常做法(白菜木耳炒虾仁的家常做法窍门)

虾仁 300克
白菜 适量
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
白菜洗干净后，切成丝。
步骤 2
新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟，这样好剥壳。
步骤 3
去头剥壳备用。
步骤 4
起锅热油。
步骤 5
放入虾头虾壳，炼出虾油。
步骤 6
用铲子按压虾头，使虾头的味道更出来。炼好虾油后，把虾头虾壳挑出来。
步骤 7
然后把白菜倒进去翻炒，炒软。
步骤 8
加入虾仁继续翻炒，加入生抽、盐和鸡精调味。
步骤 9
虾仁变色后再炒十几秒即熟，千万不要炒老了。出锅！
白菜木耳虾仁怎么炒步骤 1
准备工作:1.虾踢出虾线，开背后用料酒 姜丝 白胡椒粉腌制十分钟。
步骤 2
2.现豆腐就油煎一下，但是冻豆腐更加入味，木耳粉丝提前泡发。
步骤 3
3.蒜切成蒜蓉，红椒切丁。娃娃菜斜切成片儿后铺在砂锅底部，上面盖一层豆腐，再盖一层粉色和木耳。4.放油炒虾，炒出虾油后虾放砂锅里，虾油继续炒蒜蓉和红椒丁，放一勺黄豆酱，耗油，生抽，然后倒入砂锅。5.砂锅中倒入开水和啤酒焖炖十分钟出锅。
白菜木耳炒虾仁的家常做法窍门是什么1
材料
大 白菜梗200公克，虾仁200公克，蒜头1颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
2
做法
1. 虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟； 白菜梗洗净切粗丝；蒜头切片。
2.煮一锅水，将 虾仁氽烫至变红后捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入 白菜丝拌炒后，加1杯水焖煮至软化，再放入 虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。
白菜木耳炒虾仁的家常做法窍门图片白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子，下面是具体做法：；准备材料：猪里脊肉 200克，虾仁 200克，白菜 500克，盐 适量，鸡精 适量，花生油 适量，生抽 适量，老抽 适量，料酒 适量，姜汁 适量，香油 适量，饺子皮适量；1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。；2、买来的猪里脊肉洗净控干水分。；3、将腌好的虾仁和猪肉分别剁碎。；4、虾仁末和猪肉末里加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁按一个方向搅拌均匀。；5、分次加入适量水，直到肉馅上劲，静置备用。；6、白菜取叶子，洗净控干水分。；7、将白菜叶子剁碎，攥干水分。；8、剁好的白菜叶子放入肉馅内搅拌均匀。；9、将搅拌好的内馅放在饺子皮上包饺子。；10、包好的饺子下锅烹饪即可。
虾仁炒油菜木耳的家常做法炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。
下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。
3.虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
木耳菜可以炒虾仁吗做法如下：
1、西芹洗净，切成滚刀段，另外，准备少量的黑木耳（提前用温水泡软，并且充分洗净），和小半截胡萝卜（将它切成菱形片），全部弄好后，各自装盘备用。
2、新鲜的大虾，剥出虾仁后，再从它们背部改刀，同时，将它们里头的虾线取出来，这样做出来的虾就不会有腥味，同时，开背后，整个虾球会展现出开花状态，卖相极其的漂亮。
3、然后，在锅中倒入适量的清水，同时，滴入几滴食用油（这样焯出的蔬菜，不仅颜色发绿，而且口感非常的爽脆），待水烧至冒起小泡时，先将虾仁下入热水中，将它们焯至轻微卷起时，再放入提前备好的西芹、木耳、胡萝卜，焯烫20-30秒左右，快速捞出，控干水分后，再次各自装盘备用。
4、热锅冷油，油烧热后，先放入少量的姜蒜末，小火煸炒出香味后，再倒入少量提鲜的蚝油，以及所有的主料和配菜，最后，再加入少许的盐、鸡精、生抽调味，出锅前，再淋入适量的水淀粉勾上薄芡，大火快速翻炒均匀后，即可装盘上菜。
白菜木耳和虾能一起炒吗主料
大白菜
100克
海虾
8只
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
1.取白菜的嫩芯叶子部分。
2.用手随意撕成大块。
3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。
4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。
6.加入白菜。
7.翻天覆地炒至微软。
8.加入适量水
9.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。
10.煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。
白菜炒木耳怎么炒好吃窍门窍门用料
白菜
木耳
葱
姜
花椒
八角
老抽
白糖
醋
盐
鸡精
白菜炒木耳的做法
白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝
锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀
白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量
放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可
白菜木耳炒虾仁的家常做法窍门视频1、小白菜洗净切细丝，放入盘中。
2、虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。
3、将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。