清炒炒大白菜的做法大全家常做法大全(清炒大白菜最简单的做法)

食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 、白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 、白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 、炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 、放入大白菜大火翻炒
5 、炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 、再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
清炒大白菜的做法大全家常菜做法食材明细
山药80克、藕80克、芹菜50克、西兰花80克、胡萝卜50克、盐2克、水淀粉5克、红椒1个、白糖1克、花生油3克
清炒时蔬的做法
1.时蔬可以用任何蔬菜，只要是时令的就可以了，我这里是山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花
2.洗净切成大小差不多的形状和薄厚，这样炒出来整齐些
3.坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮
4.兑汁:碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀
5.锅坐少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下立刻下兑汁快速炒匀起锅
清炒大白菜怎么做好吃清炒白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是做法：
所需材料：
- 白菜 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量
步骤：
1. 白菜洗净，切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒适量调味。
5. 翻炒至白菜变软，出锅即可。
小贴士：
1. 炒白菜时不要加水，否则会煮烂。
2. 炒白菜时火不要太大，以免炒焦。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉增加口感。
清炒大白菜视频步骤 1
食材：白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤 2
白菜洗净、撕小块。
步骤 3
圣女果对半切开。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
步骤 6
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
步骤7
就可以吃了。
清炒大白菜最简单的做法窍门展开全部
主料
白菜帮
250g
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
鸡精
适量
黑木耳
少许
步骤
1.准备好所需材料，黑木耳泡发
2.材料清洗干净，所有材料都均匀切成细丝
3.坐锅热油，爆香姜丝
4.倒入胡萝卜丝煸炒，至胡萝卜丝变软
5.倒入黑木耳丝翻炒
6.倒入白菜帮丝，炒至断生
7.最后，盐，鸡精调味即可出锅了
清炒大白菜图片大全清炒蔬菜有很多种，今天我来分享一下我的两种最爱：炒芦笋和炒豆芽。
首先是炒芦笋。芦笋是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。将芦笋切成小段，用蒜末和姜末爆香，再加入适量的盐和鸡精，炒匀即可。芦笋的口感非常清脆，简单而美味的做法更是让人欲罢不能。
其次是炒豆芽。豆芽是一种非常便宜且容易买到的蔬菜，而且非常营养健康。将豆芽泡水10分钟，沥干水分备用。起锅热油，加入蒜末和姜末爆香，再加入豆芽翻炒，加入适量的盐和鸡精，炒匀即可。豆芽的口感非常清脆，简单而美味的做法更是让人欲罢不能。
以上就是我的两种最爱清炒蔬菜，希望大家也能尝试一下，享受蔬菜的美味和营养。
清炒大白菜最简单的做法视频食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 、白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 、白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 、炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 、放入大白菜大火翻炒
5 、炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 、再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
清炒大白菜的功效与作用材料
"大白菜 400g"，"姜丝 适量"，
做法
1: 热锅、下一大匙油。
2: 爆香姜丝，然后先放入白菜柄的部分拌炒个两三分钟。
3: 最后放入白菜叶子的部分(此时锅子已经满满的了)，压住锅盖焖5分钟。然后就会看到菜一直缩水了。
4: 开盖后整锅大概只剩下一半量，此时放入适量盐和味精调味，拌匀即可。
清炒大白菜最简单的做法大全第1步、白菜扳几片洗净，白菜梗和叶分开。
第2步、白菜梗切丝备用。
第3步、小米辣和大蒜切碎。
第4步、起锅烧油。
第5步、油热放入小米辣和大蒜炒香。
第6步、放入白菜梗翻炒均匀。
第7步、炒至白菜梗断生 加入盐就完成了。