白菜粥的做法家常做法大全(白菜粥怎么做好吃家常做法)

以青豆和稀饭为主要食材，营养丰富，口感鲜美。下面是一份青豆稀饭的做法：
所需材料：
1. 大米：50克
2. 青豆：100克
3. 清水：适量
4. 食盐：适量
5. 食用油：适量（可选）
做法：
1. 提前准备：将大米淘洗干净，浸泡30分钟，以便更容易煮熟。将青豆洗净，去掉豆荚，沥干水分备用。
2. 煮稀饭：将浸泡好的大米倒入电饭煲或其他锅中，加入足够的清水，按照稀饭的制作程序进行煮制。
3. 煮青豆：在煮稀饭的过程中，可以同时将青豆煮熟。将青豆倒入平底锅或炒锅中，加入适量的食用油（如橄榄油、菜籽油等），用中小火慢慢炒至青豆变色。将炒好的青豆倒入煮稀饭的锅中，与稀饭一起煮。
4. 调味：稀饭和青豆煮熟后，加入适量的食盐调味。根据个人口味调整盐的用量，使稀饭和青豆具有适口的咸味。
5. 出锅：将煮好的青豆稀饭倒入碗或盆中，稍稍晾凉即可享用。
这道青豆稀饭既简单又美味，非常适合早餐或晚餐食用。可以根据个人喜好加入其他食材，如胡萝卜、玉米粒等，增加营养和口感。
白菜白粥的做法主料：
粳米100克
白菜150克
调料：姜3克
味精1克
盐2克
（炼制）5克
做法：
1.　将大白菜择洗干净，切成粗丝2.　姜洗净切成丝备用
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
4.　坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内
5.　取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸
6.　改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀
7.　将粥再略煮片刻即成。
白菜煮粥的做法窍门煮粥粘稠的原因可能有很多，比如米的种类、水的比例、火候等，可以从以下六个方面来解决：
1.选择米品质好的米种：在煮粥前最好先将米洗净，然后将米在清水中浸泡约20分钟，这样水会被吸收得更充分，米饭会煮得更松软。
2.加入适量的清水：粥会随着时间的延长而变得越来越稠。因此，在煮粥的时候，要根据自己想要的口感来掌握水的用量，一般建议水与米的比例在1:8左右。
3.选择恰当的烹饪方式：电饭锅、砂锅、平底锅等都可以用来煮粥，每种锅具体使用方法有所不同，需要掌握好火候和时间。
4.中途不要太频繁地搅拌：搅拌过多会破坏米粒，容易导致粥变得粘稠。在煮粥时，每隔十分钟左右，轻轻地搅拌一下就可以了。
5.适当增加食物清水：如果在煮粥的过程中，发现粥变得过于粘稠，可以适当加入一些热水或清汤来稀释，但是要注意食物清水的卫生和新鲜程度。
6.少放或不放淀粉类食品：如红薯、番薯等淀粉类食品，因为它们本身含有较多淀粉质，容易导致粥变得粘稠。
白菜粥怎么做好吃家常做法简单用料
小米30克
胡萝卜1根约60克
小白菜100克
盐适量
胡椒粉少许
香油适量
虾皮15克
做法
1/11洗净备好食材
2/11小米淘洗干净，放入炖锅中，加入多点清水，大火煮沸
3/11完全沸腾后，转小火半盖住锅盖，炖煮半小时左右
4/11小白菜切碎，或者切小段备用
5/11胡萝卜切碎备用
6/11小米洗净，沥水备用
7/11半小时，小米煮成粥状，放入胡萝卜和小白菜，拌匀煮沸至断生
8/11加入盐、胡椒粉和香油，拌匀
9/11放入虾皮，拌匀即可
10/11出锅装入碗中，即可食用
白菜粥怎么做好吃家常做法视频原料
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羊肉 (1块)
白菜叶 (适量)
羊血 (1块)
豆腐 (1块)
葱姜蒜 适量
花椒八角 适量
羊油辣椒 适量
青椒 1个
蒜苗香菜 适量
1/把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。
2/把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
3/把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用。
4/热锅上油，油热后，放入花椒八角。之后放入盘中的配料，把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。
5/爆香锅后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中，慢慢的炒香。
6/之后加入酱油，并加入一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟。
7/等汤汁全部熬干后，再把白菜倒入锅中，并放入适量的盐。这时不需要翻炒，等白菜变软后再翻炒。
8/白菜倒入锅中焖几分钟后就会变软，且白菜出水，这时不需要另外加水了。这时需要翻炒一下白菜。可适量放点醋。
9/最后把调味的香菜和蒜苗一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
10/美味又好吃的羊肉白菜粥家常做法完成开吃了。
白菜粥怎么做好吃窍门— 食材清单 —
主料:小米适量
辅料:燕麦片适量，白菜2片，清水适量
— 烹饪步骤 —
1· 在锅中放入清水，加热到沸腾。
2· 准备小米，淘洗干净。白菜叶清洗干净切碎备用
3· 加入燕麦片，可以选择即食燕麦片。
4· 水烧开之后，把食材下入锅中。等待下了米和燕麦的汤沸腾。
5· 沸腾之后盖上锅盖，小火煮15分钟左右。
6· 15分钟后可以出锅了。
白菜 粥梨粥白菜是一道韩国传统的清淡汤菜，由梨子、大米、白菜等食材制成。梨子和大米煮成粥状，然后加入切成小块的白菜，一起煮熟，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。梨粥白菜具有清淡可口、营养丰富的特点，适合夏季清凉解暑。
白菜米粥的做法大全先把米放入锅里煮至软烂再加入切碎的自菜和粉丝煮5分钟加选量盐，鸡精调味即可。
白菜粥怎么做好吃家常做法窍门以下是白菜牛肉粥的家常做法：
材料：
- 大米：1杯
- 牛肉：适量，切成小块
- 白菜：适量，切成小块
- 姜块：适量，切成片状
- 蒜瓣：适量，切碎
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 青葱（可选）：适量，切碎
步骤：
1. 将大米洗净后泡在清水中，大约30分钟左右。
2. 将牛肉块用清水洗净，然后放入一锅开水中焯水3分钟，去除血水，捞出备用。
3. 取一个深锅，加入足够的水，并加入姜片、蒜末和洗净后的大米。
4. 将锅放在中小火上，煮开后转小火继续煮熬粥，期间需要不断搅拌，避免粘锅底。
5. 当大米变软烂时，加入焯水后的牛肉块，继续煮熬粥，直至米粒熟透。
6. 加入切碎的白菜，继续煮1-2分钟，直到白菜变软。
7. 根据个人口味，添加一些酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
8. 最后，加入一些香油和鸡精（如有需要），再煮1-2分钟，让味道更加浓郁。
9. 关火后，撒上一些切碎的青葱作为 garnish，即可享用热腾腾的白菜牛肉粥。
这是一种简单而美味的家常做法，您可以根据个人口味进行调整和添加其他蔬菜或调料。祝您做菜愉快，享用美味的白菜牛肉粥！
白菜粥怎么做好吃家常做法大全白菜瘦肉粥是一道简单而营养的粥品。以下是一种常见的做法：
材料：
- 1杯大米
- 100克瘦肉（可以是猪肉或鸡肉），切成小块
- 1颗小白菜，切成小块
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉
- 香菜或葱花（可选，作为装饰）
步骤：
1. 将大米洗净，放入大锅中加入适量的水，用中小火煮沸。
2. 将瘦肉块放入沸水中焯水，煮1-2分钟，去除血水和杂质。然后捞出备用。
3. 将焯水后的瘦肉块加入大米中，继续用中小火煮熟。
4. 当粥开始变稠时，加入切好的白菜和姜片，继续煮熟。
5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
6. 继续煮熬，直到粥变得浓稠，米粒煮烂，肉熟烂，白菜软烂。
7. 关火，装入碗中，可以撒上香菜或葱花作为装饰。
8. 热腾腾的白菜瘦肉粥即可享用。
这只是一种基本的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。祝你做一顿美味的白菜瘦肉粥！