干煸豆角家常做法？ 干煸豆角的家常做法？

干煸豆角家常的做法步骤：
步骤 1、豆角的两端去头，然后掰成一段一段的，放在清水里洗净
步骤 2、豆角焯水，颜色变绿之后捞出控水（这一步是为了将豆角弄熟，等煸炒的时候会更容易）
步骤 3、捞出了，控水
步骤 4、锅内放入油，油热之后放入豆角，小火煸炒，要用铲子来回翻
步骤 5、煸炒至表皮变皱之后夹出到盘子里（我这个煸炒的有些长了，豆角变软，你们可以硬挺点的时候就捞出哈）
步骤 6、捞出放盘里是这样的（这盘有些软了）
步骤 7、锅内留少许油，油热后放入切好的肉末翻炒，然后加入少许老抽和适量生抽
步骤 8、加入葱蒜末之后，翻炒一小会，然后放入切好的干辣椒🌶️
步骤 9、最后加入煸炒好的豆角，然后加入适量盐，之后加入少许白糖。翻炒好后出锅。
二、干煸豆角的家常做法？干煸豆角】【制作食材】豆角，干辣椒，生姜，大蒜，五花肉，食用油，豆豉，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油【制作步骤】
1.
今天要跟大家分享的美食是干煸豆角，这道干煸豆角做起来特别简单，但做出来之后特别好吃，先来把做干煸豆角需要用到的材料全部准备好，准备一小把豆角，然后再准备三根干辣椒，一小块生姜，二两五花肉，五瓣大蒜，接着再根据自己的口味准备适量的豆豉，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油。最后再多准备一点食用油就可以了。
2.
将准备好的豆角放到大盆中先浸泡一下，浸泡20分钟左右就可以了，浸泡完了之后咱们将其清洗1~2遍，清洗完了拿出来沥干水分，放到案板上先切头去尾，然后再切成大概三厘米左右的长段，切好之后将其放到一个碗中备用，然后再把准备好的干辣椒稍微冲洗一遍，将其切碎，切完之后再切姜片和蒜片，姜蒜片都切完了，咱们接下来再来把猪肉处理一下。
3.
五花肉先清洗干净，清洗完了之后将其切成薄片，然后再切成长条，最后切成小碎丁，如果不太好切的话可以先将猪肉放在冰箱的冷冻室中冰冻一下。这样就比较容易切成小碎丁了，切好之后把它放到一个盘中备用。
三、干煸豆角家常做法正宗做法？原料：五花肉500克、长豆角、土豆1个、粉条。
调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。
做法：
1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；
2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；
3、生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香；
4、倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟；
5、打开锅盖，放入少许老抽上色，翻炒一下后，倒入热水，没过五花肉，盖上锅盖，中小火炖30分钟；
6、开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的萝卜，盖上锅盖，继续小火炖30分钟；
7、开锅盖，放入白菜、适量食盐、生抽，盖上锅盖，继续小火炖约10分钟；
8、肉香呈后味时，放入泡软的粉条子，5分钟后，开锅盖即可。
四、干煸架豆角家常做法？豆角洗净，锅里倒油烧七成热下油锅炸，炸到豆角里面干吧一点捞出，锅里放蒜和辣椒爆锅放入豆角煸炒，加调料和葱花出锅。
五、新疆干煸豆角家常做法？新疆干煸豆角是一道非常受欢迎的家常菜，口感爽脆，味道香辣可口。以下是干煸豆角的做法：
所需材料：
豆角、葱姜蒜末、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒、色拉油
步骤：
⒈豆角洗净去头尾，切成斜片，放入沸水中焯水后捞出，沥干备用。
⒉干辣椒和花椒研磨成粉末。
⒊热锅凉油，加入豆角煸炒至微黄色，盛出沥油。
⒋将锅中的油倒掉，留下1-2勺油，加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒粉炒香，加入豆角继续翻炒。
⒌加入盐、糖、生抽、老抽、醋和料酒，翻炒均匀，出锅前再加入适量的色拉油即可。
炒制时，豆角要炒至表面微黄，口感略带焦香，加入干辣椒和花椒粉后，再配上适量的盐、糖、生抽、老抽、醋和料酒，翻炒均匀即可。如果喜欢口感更干脆，可以在炒豆角的时候加入一些粉丝煸炒。
六、干煸炒豆角家常做法？主料:
豆角400克
辅料:
大葱1段
生姜1小块
大蒜2瓣
配料:
花椒少量
十三香1小勺
食盐适量
鸡精少许
干煸豆角的做法步骤:
1.豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
2.掰成长段备用。
3.炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
4.煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。
5.葱姜蒜切末。
6.炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。
7.花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
8.下入煸好的豆角炒匀。
9.加适量十三香炒匀。
10.加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
11.关火，起锅装盘，趁热食用
七、家常干煸长豆角做法？步骤 1
长豆角洗净，切段，我切的比较长。
步骤 2
葱姜蒜切好备用。
步骤 3
2瓣蒜切好，出锅时放。
步骤 4
锅放油，比平时做菜多一点，葱姜蒜下锅爆香，放长豆角，小火慢煎，每根豆角都蔫了，熟了，小碗里准备好调味汁：生抽、花椒面、蚝油、白糖、牛肉粉、食盐。将调味汁倒入锅中翻炒几下。关火。
步骤 5
蒜末倒入锅中翻炒几下，出锅装盘。
八、干煸紫豆角家常做法？材料：
肉馅 100克 、 干红辣椒 7个 、 大蒜 3瓣 、 大葱 半根 、 四季豆 500克 、 白糖 3克 、 盐 3克 、 老抽 1茶匙5ml 、 生抽 15ml 、 料酒 15ml 、 皮辣酱 一勺 、 麻椒 一小把
做法 ：
1、豆角洗干净沥干水分，热油下锅把豆角炸金黄出锅历干油待用
2、肉用肥加瘦，最好用刀剁成颗粒状，这样有嚼劲
3、锅内留底油，放入麻椒，用水泡一会沥干水下锅味道更香还不会炸糊，剪好的干辣椒。然后放入皮辣酱炒出红油，放葱姜蒜爆香，放生抽，加入剁好的肉末炒熟放入炸好的豆角，加入盐糖等调料就做好了
九、干煸豇豆角家常做法？主料：四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【准备】
将长豇豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎；
【做法】
1.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；
2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
3. 另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；
4. 调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
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十、豆角的家常做法干煸豆角凉拌豆角？干煸豆角的家常做法：豆角200克，猪瘦肉100克，红椒15克，盐3克，鸡精1克
1、豆角切成等长段；猪瘦肉洗净，剁成肉末；红椒洗净，切圈。
2、锅注油烧热，放入肉末炒至熟，装盘待用；锅再注油烧热，放入红椒爆香，倒入豆角煸炒至熟，倒入肉末同炒。加盐和鸡精炒入味，最后装盘即可。